Kuliner Favorit Khas Kamboja

Kuliner Kamboja

Tembakdalam88 – Jika anda ingin mencoba makanan dengan cita rasa yang berbeda, anda dapat mecobanya di negara Kamboja. Negara yang terletak dikawasan Asia Tenggara ini memang menjadi salah satu destinasi tujuan para turis baik lokal maupun internasional. Banyak hal yang ditawarkan disini, salah satunya tentang makanan.

Bagi sebagian orang yang berkunjung ke negara ini, pasti tidak terlepas untuk mencoba menyicipi lezatnya kuliner yang banyak disajikan di sepanjang jalan mulai dari kota Phnomphen hingga mendekati pesisir Sihanoukville.

Baiklah, disini akan kita bahas tentang beberapa makanan populer yang ada di negara ini.

1. Bai Sach Chrouk
Bai artinya Nasi sedangkan Sach Chrouk artinya Babi berarti bai sach chrouk adalah nasi babi. Untuk mendapatkan makanan jenis ini sangatlah mudah sekali. Karena memang makanan ini adalah makanan favorit di Kamboja. Bai Sach Chrouk disajikan dengan irisan tipis daging babi yang disusun rapi diatas nasi dengan kelengkapan acar timun dengan sedikit cabai. Mengenai harga anda tidak perlu khawatir, karena untuk menu makanan ini, anda hanya diminta untuk mengeluarkan biaya 1$ saja atau berkisar 13 ribu.

2. Ang Dtray-meuk
Ang Dtray-meu adalah cumi-cumi utuh yang dipanggang. Jajanan ini biasanya banyak ditemui disekitaran pantai seperti Sihanoukville. Biasanya penjaja makanan ini membawa dagangan mereka dengan cara di pikul, karena yang dibawa adalah panggangan dan cumi untuk dimasak.

3. Semut Merah Dengan Daging dan Daun Basil
Jangan heran jika anda berkunjung di negara ini melihat warga sekitar menyukai makanan berjenis serangga. Biasanya serangga yang paling diminati seperti tarantula, jangkrik, belalang dan kalajengking karena di negara ini memakan serangga adalah hal yang biasa dan termasuk kuliner ekstrim bagi kita.

4. Kari Merah Khmer
Jika di Indonesia terkenal dengan masakan kari kambingnya, di sini juga memiliki makanan favorit dengan nama kari Khmer. Kita tau bahwa Kari ini merupakan makanan yang sudah tersebar dikawasan Asia begitu juga dengan Kamboja. Di Kamboja, kari disajikan dengan kuah merah yang kental. Penampilan kari ini mirip dengan kari Thailand. Meskipun terlihat banyak mengandung cabai tetapi rasa yang dihasilkan tidak sepedas kari Thailand. Biasanya isi dari kari Merah Khmer ini terdiri dari daging sapi, ayam atau ikan, terong, buncis, kentang dan santan.

5. Fish Amok
Makanan ini terlihat seperti puding pada umumnya, tetapi begitu dimakan ternyata bukan puding. Memiliki rasa gurih karena terbuat dari ikan. Yang membuat makanan ini terasa unik di lidah adalah penambakan slok ngor, yaitu rempah khas kamboja yang rasanya sedikit pahit.

Itulah beberapa jenis makanan khas Kamboja, jika anda memiliki kesempatan berkunjung ke negara tersebut maka cobalah beberapa makanan populer yang dibahas pada artikel ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *